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주인장만

혼자 지내는 남자의 그 흔한 점심메뉴인 낙지볶음..

TT ·
14-01-031752

 

양념까지 만들어 먹을 마음의 여유와 정성 따위는 없다! 때마침 마트에서 세일하길래 get!

 

한 끼에 500g 생각하고 하루치 1kg 구입. 그대로 그냥 먹어도 충분하지만, 뭔가 심심할거 같아서 깻잎과 콩나물 추가 get! 콩나물은 살짝만 데쳐서 셋팅해놓고.. 먼저 양념덩어리들을 풀어서 볶는다... 이때 불은 약하게~ 너무 쎄면 쫄아부러~ 양념 날아가고 짜기만 혀... 익을 때 쯤 깻잎 투하!! ... 좀 더 지지다가 마지막에 콩나물 투하!!

 

먹을 때는... 덜어 먹어야 한다...  왜? 나중에 남은 양념에다 밥 볶으면 간지나는 야참이 되니까!

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